Leipä oli päässyt loppumaan,niin tekaisin nopsaan sämpylöitä iltakahvipöytään...pitkästä aikaa ;)
PORKKANA-KESÄKURPITSASÄMPYLÄT:
5 dl vettä
2 pss kuivahiivaa
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
1 porkkana ja pala kesäkurpitsaa raastettuna
1/2 dl öljyä
n.11-12 dl vehnäjauhoja(minä laitoin myös rasian pohjalta hieman leseitä joukkoon)
Lämmitä vesi hieman kädenlämpöä enemmän.Sekoita kuivahiiva 1 dl jauhoja.Lisää se veteen hyvin sekoittaen.Lisäile kaikki muut aineet joukkoon.Alusta jauhoilla sopivaksi taikinaksi,niin että irtoaa kulhon reunoilta,mutta saa olla pehmeää.Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.Leivo sämpylöiksi ja paista 200 asteisessa uunissa n.15-16 min.Minulla olisi saanut olla vähän väriä noissa enemmän,mutta eipä tuo makuun avikuttanut,hyviä oli...kaikki meni ;D
Kommentit