Vappupäivän jälkiruokana oli Mini Pavlovat NAM.Päällä kermavaahtoa,banaania,viinirypälettä ja granaattiomenaa.Alkuperäisen idean nappasin Yhteishyvän Ruoka-lehdestä.Näitä tehdään pian uudestaan,täytteitä voi vaihdella,millaistahan olisi mansikoilla,mmm.
tein kuitenkin nämä omalla tavallani...

MINI PAVLOVAT:
3 munanvalkuaista
1,5 dl sokeria
muutama tippa vadelmaviinietikkaa

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi,lisäten sokerin joukkoon,vähän kerrallaan.Lisää loppupuolella muutama tippa vadelmaviinietikkaa.Pursota pikku ''pesiä'' leivinpaperille ja paista 125 asteisessa uunissa tunnin verran.(minä tein myös pikkumarenkeja,koska vaahto oli niin riittoisaa)Jäähdytä ja täytä hedelmillä,marjolla,kermalla,vaniljakastikeella,rahkalla tms.