Yksi Itsenäisyyspäivän lisäkkeistä oli uunijuurekset salaattijuustolla,ei siis fetalla,kuten meinasin kirjoittaa ;) ihanaa,tykkään niin paljon,ja niin tykkäsi vieraatkin :)
UUNIJUUREKSET SALAATTIJUUSTOLLA:
lanttua
porkkanaa
palsternakkaa
bataattia
punasipulia
kesäkurpitsaa
suippopaprikaa
2 rkl siirappia
salaattijuustoa
öljyä
1 tl piparkakkumaustetta
pippuria,suolaa,paprikajauhetta,timjamia oman maun mukaan
Kuori ja pilko juurekset ja kasvikset.Lado ensin kovemmat juurekset uunipannulle,pyörittele tilkassa öljyä ja mausta hieman.Paista n.15 minuuttia 200 asteisessa uunissa.Lisää myöhemmin pehmeämmät kasvikset joukkoon.Mausta lisää ja lorauta joukkoon siirappi.Maistele!!Jatka paistamista kunnes ovat lähes kypsiä.Lisää loppupuolella juusto ja anna sen pehmitä ja lämmetä.
Kommentit