20240108_181102.jpg

Tässä todella helppo arkiruoka,jossa kaikki ainekset vaan laitetaan uunivuokaan nesteiden kera,kypsennetään  ja ruoka on valmis.Alkuperäinen vinkki oli jostain somekanavalta,mutta olen ohjetta muokannut jo monesti omaan makuun ja tyyliin sopivaksi.Tämmöiseen vuokaan sopii hyvin,broileri,lihapullat,kebabliha,ja vaikka tonnikala.

PASTA-BROILERIVUOKA:

400 g broilerisuikaleita

currya,suolaa,paprikajauhetta

Paistele suikaleet lähes kypsiksi ja mausta hyvin.

300g pastaa

tilkka öljyä

kourallinen pinaattia

savupaprikaa,suolaa,valkosipulijauhetta

mozzarellajuustoa

pestokastiketta

1 prk tomaattimurskaa

2,5 dl ruokakermaa

4,5 dl vettä

juustoraastetta

päälle nacolastuja,ei ole pakollinen

Laita uunivuoan pohjalle öljytilkka.Lisää joukkoon pestokastiketta 1/2 prk.Levitä pasta vuokaan,ripottele päälle mausteita,kaada päälle tomaattimurska,kerma ja vesi.Lisää mozzarella revittynä sekä pinaatti.Sekoittele ainekset sekaisin-Lisää päälle broilerisuikaleet.Sekoita taas hieman.Laita vuoka uuniin 200 asteeseen.Kypsennä n.50 minuuttia,sekoita puolessa välissä paistoa ja lisää päälle juustoraastetta.Nauti hyvän leivän kera,esim.patongin.

20240108_172028.jpg