Itsenäisyyspäivän alkukeitto oli tämä Bataattisosekeitto...oikein hyvää,lapsetkin tykkäsivät :D

BATAATTISOSEKEITTO:

1/2 bataatti

1 peruna

1 porkkana

1 sipuli silputtuna

n 1/2 l vettä

1/2 kasvisliemikuutio

1 tl paprikajauhetta

ripaus chiliä

2 tl timjamia

ripaus rakuunaa

tilkka kermaa

Kuori ja pilko kaikki juurekset.Porkkana vähän pienemmäksi,jotta kypsyy samaan aikaan.Keitä liemikuutiolla maustetussa vedessä.Lisää mausteita oman maun mukaan.Soseuta keitto ja lisää täyteläisyyttä kermasta.

Lisänä tarjosin ranskankermaa