Tässä nyt ukkokullan taidonnäyte leivonnasta ;) eli sitäkin jossain määrin osataan :D Tämä ohje on äärimmäisen helppo,koska missään vaiheessa ei tarvitse erikseen vatkailla mitään.Mieheni lapsuusmuistoihin kuuluu nimenomaan piimäkakku.Tämä oli oikein hyvää,pehmeää ja parani vanhetessaan.Ohje on napattu 14 vuotta sitten talteen ruokalehdestä.
PETJAN PIIMÄKAKKU:
1 kpp voita sulatettuna
3 kpp piimää
3 kpp sokeria
5 kpp vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl kanelia ja neilikkaa
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssinkuorta
1 kpp rusinoita
Laita uubi kuumenemaan 175 asteeseen.Voitele ja jauhota kakkuvuoka.Sekoita kaikki ainekset keskenään.kkada seos kakkuvuokaan ja paista kakkua n.45 minuuttia,uunin alalosassa.Voit kokeilla tikulla kakun kypsyyttä.Kun akkutaikinaa ei tartu tikkuun,kakku on kypsä.
laitetaan nämä kakkukuvat nyt vaikka sen kunniaksi tänne,että blogissani on tähän mennessä jo 4000 kirjoitettua artikkelia,tarkkaan ottaen 4002,jos näihin laskureihin tms.on luottamista ;) vaikka onhan tässä jo kohta 8 vuotta blogia pidettykin :D
Kommentit