Mökillä on tullut leivottuakin hieman...löydetään joka päivä ihania metsämansikoita,syödään ihan sinällään ja leivottiin mm.myös tämmöinen piirakka,johon niitä laitettiin :P vei kielen mennessään
MANSIKKAPIIRAKKA:
150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää kanamuna ja yhdistetyt kuivat aineet.Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.Minä laitoin leivinpaperin piirakka vuokaan.
TOFFEE-MANSIKKATÄYTE:
1 prk kondensoitua maitoa
1 prk ranskankermaa
mansikoita
Sekoita kondensoitu maito ja ranskankerma keskenään.Levitä masikoita piiraspohjalle ja kaada päälle täyte.Paista piirakkaa 175 asteisessa uunissa 45-50 minuttia .Jäähdytä ja nauti.
Kommentit