187722.jpg

400g possun paistia suikaleina
1 prk smetanaa
1 dl kermaa
1 valkosipulinkynsi
1 rkl sinappia
1 rkl siirappia
1/2 tl rosmariinia
pippuria
sipulia silputtuna

Tein tämän uunissa.Ruskistin ensin kevyesti lihat ja maustoin, lisäsin sipulisilpun,sekä valkosipulin joukkoon kuullottumaan.Sekoitin kerman,smetanan,sinapin ja siirapin kekenään.Laitoin lihat uunivuokaan ja kaadoin päälle kermaseoksen ja rosmariinin.Paistoin uunissa noin 1/2 tuntia 200 asteessa.Tarjosin lisänä tummaa riisiä ja salaattia.

Tämänkin ruoan alkuperäinen ohje löytyy,yllätys,yllätys Täältä