Suklaapikkuleivät...tyttöjen kanssa innostuttiin tekemään pikkuleipiä
SUKLAAPIKKULEIVÄT:
150 g margariinia
1 dl sokeria
2 munaa
1 tl leivinjauhetta
3,5 -4 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakojauhetta
2 tl vaniljasokeria
100 g rouhittua tummaa suklaata
(pähkinärouhetta)
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen,hyvin sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja suklaarouhe ja sekoita rasvaseokseen.Taikina saisi olla hieman löysää..Nostele nokareita(tai muotoile palloiksi)leivinpaperin päälle pellille.Paista 200 asteisessa uunissa noin12-15 minuuttia.
ja Kaurakakut
KAURAKAKUT:
150 g margariinia
2 1/2 dl sokeria
4 dl kaurahiutaleita
2 rkl vehnäjauhoja
1 muna
1 tl leivinjauhetta
(1 rkl kaakaojauhetta,jos haluaa sukaliset versiot)
Sulata rasva.Sekoita siihen kaurahiutaleet.Yhdistä kuivat aineet ja lisää kaura-rasvaseokseen.Sekoita viimeiseksi taikinaan kanamuna.Leivo taikinasta palloja.Paista ne 180 asteisessa uunissa vaalean ruskeiksi.
(alkuperäinen ohje Penninvenyttäjän keittokirjasta)
Kommentit