Tein pienen kakkusen Itsenäisyyspäivän kahvipöytään.Kakkupohja suklainen.Täytteenä blå bandin vadelmamousse.Levitin päälle kermavaahtoa niin,että,se näytti hieman lumelta. 😜

KÄÄRETORTTUPOHJA:

4 munaa

1,5 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

3/4 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

3 rkl tummaa kaakaojauhetta

Vetkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.Yhdistä kuivat aineet,sekoita nostellen joukkoon.Kaada taikina leivinpaperille pellille.Paista 200 asteessa n.8 minuuttia.Kuomoa sokeroidulle leivinpaperille.