Muutaman kerran ollaan ostettu ruotsalaisia uusia perunoita ja todettu ne ihan hyviksi.Viime viikonlopulla tein perunoista myös salaattia.Nam,tykätään kovasti.

PERUNA-MEETVURSTISALAATTI:

3-4 keitettyä uutta perunaa

pätkä kurkkua

2-3 tomaattia

(omenaa)

2-3 kevätsipulia

meetvurstia

villisuolaheinää

oliiveja

1 prk kermaviiliä

2 rkl majoneesia

1 tl sinappia

ripaus suolaa ja sokeria

ripaus pippuria

Pilko jäähtyneet perunat,sekä kurkku,tomaatit,sipulit,suolaheinät .oliivit ja  meetvursti.Sekoita ainekset salaattikulhossa.Sekoita kastikkeen ainekset,tarkista maku ja sekoita varovasti salaatin joukkoon.Anna tekeytyä viileässä,ennen tarjoilua.