4 dl vettä
2 rkl perunajauhoja
2 tl sokeria(itse laitoin enemmän)
1 kanelitanko
1/2-1 sitruunanmehu
2-3 omenaa raasteena
(kanelia ripaus)

Sekoita kattilassa vesi,sokeri,perunajauhot ja kanelitanko.Kuumenna koko ajan sekoittaen.Anna pulpahdella ja nosta jäähtymään.Poista kanelitanko.Lisää sitruunamehu ja omenaraaste kiisselipohjaan.Kaada tarjoilukulhoon.
Itse lisäsin kiisseliin vielä ripauksen kanelia makua antamaan.