Viikonloppuna,ennenkuin lähdin kirpparikierrokselle,lykkäsin pataruoan uuniin,siellä sai muhia monta tuntia...lenkilläkin kerkisin käymään hyvin
MUHEVA LIHAPATA:
700 g karjalanpaistilihoja
öljy-voiseos
suolaa,pippuria,paprikajauhetta
2 laakerinlehteä
1 isohko punasipuli lohkoina
muutamia valkosipulinkynsiä
2 porkkanaa paloiteltuna
1 suippopaprika
vettä
lihaliemikuutio
Ruskistele lihoihin hieman pintaa pannulla,öljy-voitilkassa.Mausta lihat.Viskaa lihat pataan.Kuullottele pannulla myös porkkanapaloja ja sipuleita hetki.Lisää ainekset pataan,paloitellun paprikan kanssa.Kaada joukkoon vettä,johon lihaliemikuutio on sulatettu.Niin paljon,että lihat juuri ja juuri peittyvät.Lykkää pata uuniin 150 asteeseen ja anna muhia 3-3 1/2 tuntia.Tarjoa perunamuusin kera.
Kommentit