1477696.jpg

Tähän pullaan otin vinkkiä Mimmi Mutikaiselta,tosin hän käytti pullassa marjoja,jotka minä siis vaihdoin omenaan...

Ohje kopioitu Mimmiltä,suluiss muutokseni :)

1,5 dl  sokeria

2  munaa

2  dl  maitoa 

125 g  juoksevaa margariinia

2 tl  kardemummaa

4 dl  vehnäjauhoja

2 tl  leivinjauhetta

Väliin:

3 dl  mustikoita (3 pilkottua omenaa,jotka kuullotin pannulla ja maustoin ripauksella fariinisokeria,vaniljasokeria ja kanelia.)

½ dl  sokeria (en laittanut sokeria,mutta kanelia ripottelin)

Pinnalle:

mantelilastuja (en laittanut)

raesokeria

Sekoita munat ja sokeri keskenään, ei tarvitse vatkata. Lisää joukkoon maito ja margariini sekoitellen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekoita vain sen verran, että taikina tasoittuu.

Kaada kolmasosa taikinasta 24 cm  voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan. Ripottele päälle puolet mustikoista ja sokerista (levitin omenakuutioita vain yhteen väliin ja levitin lopun taikinan päälle) Tee toinen kerros samalla tavalla. Levitä loput taikinasta päälle ja ripota pinnalle raesokeria ja mantelilastuja. (Nuo taikinakerrokset ovat aika ohuita....) Paista 175 asteessa alimmalla ritilätasolla ohjeen mukaan 50-55 minuuttia.

1477694.jpg