sunnuntai, 9. joulukuu 2007
Mansikka-vaniljapitko:
Kovasti yritin ottaa mallia HerkkuKirpulta,Kiitos vaan...mutta eipä tuosta yhtään samanmoinen tullut...pitko levisi kuin''jokisen eväät''uunissa,eikä siihen jäänyt paljoakaan ''letitys''jälkeä :D Hyvää oli kuitenkin =)
3 dl maitoa
pala hiivaa
1 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
1 muna
100 g margariinia sulatettuna
vehnäjauhoja
TÄYTE:
Blå Bandin vaniljakastiketta(tee hieman paksumpi kastike)
mansikkahilloa
ripsaus kanelia
Lämmitä maito ja liuota hiiva siihen.Lisää sokeri,kardemumma,suola ja sekoita hyvin joukkoon muna.Lisäile pikkuhiljaa jauhoja,hyvin sekoittaen.Sekä sulatettu rasva ja loput jauhot,niin että saat kulhon reunoilta irtoavan taikinan.Kohota taikina lämpimässä paikassa.Kaaviloi taikina ja leikkaa reunoihin vinot suikaleet.Levitä täytteet keskelle ja letitä pitko.Voitele kanamunalla ja ripottele päälle raesokeria.Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi.
Teko-ohje löytyy siis Täältä!!
Kommentit