keskiviikko, 5. marraskuu 2008
Broileri-hedelmäkastike:
Broilerinfilettä,ananasta,mandariinia ja paprikaa mm.
400 g broilerin filettä
sipuli
tilkka öljyä
pala paprikaa
1 prk ananasta
maissijauhoja +ananasten lientä (1 dl + 1/2 rkl)
1/2 kanaliemikuutio,currya,pippuria,paprikajauhetta(tarvittaessa suolaa)
1/2 prk mandariineja
Kuullottele huoneenlämpöisiä broileripaloja ja silputtua sipulia öljyssä.Lisää joukkoon paloiteltu paprika.Kääntele hetki.Lisää joukkoon ananakset ja liemeen sekoitettu maissijauho,sekä mausteet.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää lopuksi mandariininlohkot,anna kuumentua kunnolla.Tarkista maku.
Kommentit