Hein%C3%A4kuu%202015%20037.jpg

Kirsikat ovat nyt parhaimillaan ja niitä on tullut ostettua useasti,ihan vaan syötäväksi ja nyt leivoin myös muffinsseja,joihin laitoin kirsikkaa ja tummaa suklaata...nami :P

KIRSIKKA-SUKLAAMUFFINSSIT:

2  dl sokeria

150 g margariinia

2 munaa

1/2 dl maitoa

2 tl vaniljasokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

100 g rouhittua tummaa suklaata

kourallinen kirsikoita hienonnettuna(kirsikoille ripottelin hieman sokeria ja vaniljaa ja annoin hetken maustua)

Vatkaa margariini ja sokeri keskenään.Lisää kanamunat hyvin vatkaten joukkoon.Yhdistä kuivat aineet,suklaarouhe ja hienonnetut kirsikat, lisää maidon kanssa vuorotellen,kevyesti,mutta hyvin sekoittaen margariiniseokseen.Nostele taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.Kokeile kypsyyttä.Koristele muffinssit sulatetulla suklaalla ja kirsikoilla.

Hein%C3%A4kuu%202015%20035.jpg

Hein%C3%A4kuu%202015%20033.jpg

Hein%C3%A4kuu%202015%20046.jpg

tuossa näkyy hieman kirsikka muffinssin sisällä...muffinssi oli iahanan mehevä