Herkkumureketta, uusiaperunoita,paahdettuja vihanneksia, coleslaw salaattia(kaupan)siinä yhden viikonlopun ateria, mmm :P Tähän murekkeeseen en sekoitellut leipää tai muutakaan jatketta,koska tämä oli hyvää Limousine jauhelihaa.Ainoastaan silputtua sipulia ,mausteita sekä kanamunan laitoin joukkoon.Pekoni tuo rasvaisuutta ja mehevyyttä aika rasvattomaan lihaan.Paistoin/paahdoin murekkeen mukana paprikaa ja kesäkurpitsaa.
PEKONIMUREKE:
1/2 kg limousine jauhelihaa
suolaa,mustapippuria,ripaus paprikajauhetta
ripaus jauhelihamaustetta
hienonnettua kevätsipulia
1 kanamuna
Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet ja hienonnettu kevätsipuli.Paista koepala ja tarkista maku.Muotoile mureke ja peitä se kauttaaltaan pekoinisiivuilla.Lisää uunivuokaan paloiteltua ja maustettua kesäkurpitsaa ja paprikaa.Maustoin ne grillimausteella,pippurilla ja ripauksella suolaa.Paista mureketta 200 asteisessa uunissa 45-50 minuuttia.
Kommentit