Meillä oli viime torstaina pienimuotoinen ''kokkikerho'' nuorimmaisemme halusi leipoa parin ystävnsä kanssa jotain hyvää...ensin mietittiin riisisuklaata,sitten muffinsseja,mutta minun ehdotuksesta päädyttiin lopulta tekemään valkosuklaisia cookies keksejä :) Herkkua tulikin,valkosuklaa maistui reippaasti ,Kiitos Työille <3

VALKOSUKLAA COOKIES:

150 g voita

2 dl sokeria

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

1/2 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

130 g valkosuklaata rouhittuna

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi.Lisää kanamuna voimakkasti vatkaten.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne suklaarouheen kanssa voiseokseen.Nostele nokareita pellille ja paista 175 asteisessa uunissa n.15 minuuttia.