Lihapullat,pihvit,murekkeet,keitot,kastikkeet ja laatikkoruoat ovat meillä suosittuja arkiruokia.Todella monikäyttöistä on jauheliha on ,saahan siitä paljon muutakin.Voiko helpompaa olla.Tämän aterian lisäkkeeksi tein tuoreista herkkusienistä soosin ja  bataattiperunamuusin.Nam :P

LIHAPULLAT:

400 g jauhelihaa

1 dl korppujauhoja

1,5 dl vettä

1 kanamuna

1 sipuli

1 tl suolaa

1-2 tl maustepippuria

1 tl valkopippuria

ripaus paprikajauhetta

Laita korppujauhot turpoamaan vetten.Silppua sipuli ja kuullota se pannulla.Sekoita jauheliha,sipuli, korppujauhoseos ja mausteet.Paista koepulla ja tarkista maku.Pyörittele lihapullat ja paista ne voi/öljyseoksessa pannulla kypsiksi tai kypsennä uunissa.

HERKKUSIENIKASTIKE:

1 rasia herkkusieniä puhdistettuna ja hienonnettuna silpuksi

1 sipuli pilkottuna

nokare voita

1 tkl suolaa

1 tl mustapippuria

1 tl valkopippuria

timjamia

1 prk ruokakermaa

Paista herkkusienisilppua pannulla,niin kauan,että neste haihtuu.Lisää voinokare ja sipulit.Kuullottele hetken aikaa.Lisää ruokakerma ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.Lisää mauteet.tarkista maku.