Ostin possunfileen ja paistoin sen kokonaisena ja loppukypsensin uunissa.Kastikkeen valmistin tuttuun tyyliin,samalla pannulla,jossa lihan ruskistin...herrrkkua Lisänä peruna-bataattilaatikko ja tomaatti-sipulisalaatti basilikalla.

 

 

filekkin sai päälleen hieman limemehua ja silputtua basilikaa...