Hieman ehkä muistuttaa struudelia??En kyllä nyt muista miten struudeli tehtiin,mutta tähän käytin loput filotaikinat ja täytteeksi omenaa,rusinoita,kanelia,vanilja-hunajaa ja mantelihalvaa.

TÄYTE:
2 omenaa pilkottuna
nokare margariinia
n.1 dl rusinoita
vaniljahunajaa
kanelia
pala mantelihalvaa murustettuna

filotaikinaa

Kuullottele pilkottuja omenoita pienessä määrässä margariinia.Lisää joukkoon rusinat.Valuta päälle hunajaa ja mausta kanelilla.Omenat saavat hieman pehmitä.
Asettele filotaikina kerroksia leivinpaperin päälle,voitele kerrokset kanamunalla(kerroksia oli 4 tai 5).Levitä omenatäyte taikinalle ja kääri taikina rullalle niin,että taitat sivut keskelle(niinkuin pakettia tehdessä);) voitele rulla kanamunalla ja paista se 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi.Tarjoa vaniljakastikkeen kera.



lisänä vielä vaniljakastiketta(blå band)