1750819.jpg

Viikonloppuna popsittiin broilerin minuuttipihvejä(niistä ei tullut kuvaa otettua).Pihvejä jäi senverran,että tein niistä vielä kastikkeen seuraavana päivänä.Vaaleapohjainen kastike,maustettuna kanaliemellä,currylla yms.joukkoon sipulia ja kanapaloja.

2 rkl margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
vettä
1/2 kanaliemikuutio
2 tl currya
ripaus kurkumaa,pippuria,paprikajauhetta(töräys ketsuppia)
suolaa tarvittaessa
kuullotettua sipulia
broileria paloiteltuna

Sulata rasva ja lisää siihen jauhot kuullottumaan.Älä ruskista.Lisää vettä niin,että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Lisää liemikuutio ja mausteita.Tarkista maku.Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.Lisää lopuksi sipulia(meillä oli hampurilaisista jäänyttä kuullotettua sipulia) sekä broilerinpalat.Kuumenna kastike.Tarjoa pastan ja salaatin kera.