Lapsille on loman aikana paisteltu myös pinaattilettuja.Lisäsin myös porkkanaraastetta lettutaikinaan, vaikka sitä ei tuosta juuri näy ;)
PINAATTI-PORKKANALETUT:
2 kanamunaa
5 dl maitoa
150 g sulatettua pinaattia
2 raastettua porkkanaa(nämä oli pieniä)
3 dl vehnäjauhoja
Ripaus suolaa ja muskottia
1/2 dl öljyä tai sulatettua voita
Riko kanamunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki.Lisää muut ainekset hyvin vatkaten.Anna seoksen turvota hetken aikaa.Paista lettpannulla kauniin ruskeiksi.
Kommentit