Tänään kun kotiuduttiin mökiltä,saatiin vieraaksi Rakkaita läheisiä,joten mikäpä parempi herkku kahveepöytään,kuin marjapiiras...Olin löytänyt juuri kaupasta itselleni ihan uuden tuotteen,Sitruuna-Bulgarian jogurtin ja sitä päätin käyttää piiraan täytteeksi,marjojen kera.Hyvää olikin

POHJA:

150 g margariinia

1/2 dl sokeria

2,5 dl jauhoja

1/2 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

1 muna

Nypi ensin, kaikki kuivat aineet,margariinin kanssa sekaisin.Lisää lopuksi muna ja sekoita tasaiseksi.Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.

SITRUUNA-MARJATÄYTE:

n.200 g erilaisia marjoja(mansikkaa,vadelmaa,mustaherukkaa)

sokeria oman maun mukaan

1 prk sitruuna bulgarian jugurttia

2 munaa

vaniljasokeria

 

Kaada marjat piirakkapohjalle.Sekoita bulgarian jugurttiin munat ja vanilja.Kaada marjojen päälle.Paista piirakkaa 180 asteisessa uunissa n.35-40 minuuttia.