1240397226_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

viikonloppuna herkulteltiin mm.broilerilla...broilerit marinoin ensin öljy-basilika-mausteseoksessa,paistoin ne pannulla nopsaan,levitin päälle fetajuustoa ja persikkaa ja eikun uuniin ruokakerman kera.

 

Broilerin fileitä maustamattomana

MARINADI:

öljyä

currya,suolaa(niukalti),pippuria,paprikajauhetta

silputtua basilikaa

 

fetajuustoa muruina

persikkaa paloiteltuna

1 prk ruokakermaa

(määrät näppituntumalla)

 

Ruskistele marinoidut fileet pannulla.Nosta uunivuokaan ja levitä päälle murustettua fetaa ja persikanpaloja.Kaada ruokakerma vuokaan.Lykkää vuoka 200 asteiseen uunin hetkeksi,kunnes juusto vähän sulaa ja paistos saa väriä.

1240397196_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

1240397178_img-d41d8cd98f00b204e9800998e  1240397216_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

tässä menossa uuniin......ja valmis annos,duchesse perunoiden ja salaatin kera.