maanantai, 25. syyskuu 2006
Kanelilla ja sitruunalla maustetut lihapullat:
Tässäpä jälleen kerran lihapullia kera pastan ;) oli ihan pakko kokeilla miltä nämä maistuvat!!Ja hyviähän ne,ehkä kuitenkin maistuivat paremmin aikuisille!=)
2 viipaletta vaaleaa leipää
1 1/2 dl vettä
500 g jauhelihaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 muna
1/2 tl kanelia
1 sitruunan raastettu kuori
Murenna leipä ja laita se turpoamaan veteen.Sekoita jauheliha ja mausteet.Lisää leipä ja muna.Mausta taikina lopuksi kanelilla ja sitruunan kuorella.Sekoittele tasaiseksi massaksi.Pyörittele lihapulliksi ja paista uunissa 200 asteessa n.1/2 tuntia tai panussa tilkassa rasvaa.
Tein näiden lisäkeeksi ruskean kastikkeen.
Kommentit