Saimme taannoin Amerikan tuliaisina pieniä vaahtokarkkeja ja mietin mihin niitä käyttäisi,no vinkkihän oli vaahtokarkkipurkissa,cookies kekseihin ainaskin ;) otettiin kekseihin ohjetta meidän kuopuksen saamasta kirjasta : Stellan kakkukirja, tehtiin sitten omat lisäykset siihen :) Nami
VAAHTOKARKKI COOKIES:
200 g margariinia
2,5 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
2 kanamunaa
n. 6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinajuhetta
1/2 dl vaahtokarkkeja
2 riviä appelsiinisuklaata rouhittuna
Vaahdota margariini ja sokerit kevyesti.Yhdistä kaikki kuivat aineet,myös suklaarouhe ja vaahtokarkit keskenään.Lisää ne voi-sokeriseokseen,hyvin sekoittaen.Nostele ruokalusikallisen verran taikinaa pellille,leivinpaperin päälle.Paista 175 asteisessa uunissa n.12-15 minuuttia.
Kommentit