Tai olisiko ennemmin lasagnette.Koska tein ihan tavalliseen vuokaan tuon lasagnen,jouduin lasagnelevyjä palastelemaan :D Lisäsin broilerin joukkoon myös kesäkurpitsaa(laitan sitä jokapaikkaan ;)

BROILERILASAGNE:

400 g broilerinfilesuikaleita

tilkka öljyä

2 tl currya

1 tl suolaa

ripaus mustapippuria ja savustettua paprikajauhetta

1 silputtu sipuli

pala kesäkurpitsaa suikaleina

tilkka vettä

1/2 prk tomaattikastiketta

Ruskistele huoneenlämmössä n.1/2 tuntia olleet broilerisuikaleet pannulla öljyssä.Mausta ne currylla,suolalla,pippurilla ja paprikajauheella.Lisää joukkoon sipulisilppu ja kesäkurpitsa.Kuullottele hetken aikaa ja lisää loput mausteet/makuaineet.Lisää tilkkanen vettä myös,jotta saat hieman kosteutta seokseen lisää.

JUUSTOKASTIKE:

nokare margariinia(n.3 rkl)

2-3 rkl jauhoja

maitoa

muskottia,suolaa ja ripaus rosepippuria

juustoraastetta(käytin pizzaraastetta)

Sulata margariini.Lisää jauhot,kääntele hetki,mutta älä anna niiden ruskistua.Lisää vähitellen maitoa(ensin seos on tahnamaista ja pikkuhiljaa muuttuu notkeammaksi,tällä tavaoin saat kastikkeesta tasaisen ,eikä siihen tule paakkuja)kunnes saat haluamasi paksuisen kastikkeen.Lisää mausteet ja juustoraaste.Tarkista maku