Jälleen kerran leivoin ikiihania perunarieskoja...tälläkertaa ujutin taikinan joukkoon homejuustoa =P
Tuosta kuvasta sitä ei kyllä mitenkään huomaa ;)

4 keitettyä perunaa
2 dl maitoa
1 tl suolaa
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ohrajauhoja
vajaa 1/2 dl sulatettua margariinia
pala murustettua aurajuustoa

Survo perunat.Sekoita maito joukkoon.Lisää loput ainekset ja sekoita taikina tasaiseksi.Leivo taikinasta noin 2 cm paksuisia rieskoja.Pistele haarukalla ja paista 250 asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia.