2 dl kermaa
1/3 dl vahvaa kahvia
75 g valkosuklaata(alkuperäisessä ohjeessa tummaa suklaata)
1 keltuainen
koristeeksi strösseleitä tai suklaarouhetta

Sulata suklaa kuumaan kahviin.Vatkaa keltuainen jäähtyneeseen kahvi-suklaaseokseen.Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä se kahviseokseen.Annostele jälkiruokakippoihin.Anna maustua jääkaapissa pari tuntia ja koristele.

Tämän alkuperäinen ohje löytyi Valion lehtisestä''Kerma sen tekee''vuodelta -85