torstai, 5. lokakuu 2006
Hyydytetty banaani-suklaakakku:
No niin,oli ihan pakko ;O) kokeilla pelkkää banaani-suklaakakkua(aiemmassa kakussanihan oli myös sitä appelsiinitäytettä)
Ylivoimainen lasten suosikki ;)
POHJA:
200 g digestive keksejä muruina
70-75 g margariinia sulatettuna
Sekoittele nämä ainekset hyvin yhteen ja painele irtopohjavuokaan.Laita viileään odottamaan.
TÄYTE:
1 prk suklaavanukasta
2 dl banaanijugurttia
2 dl rahkaa
2,5 dl creme vispiä
1/2-1 dl sokeria
2 isoa banaania
5 liivatelehteä + tilkka vettä
Liota liivatteita 10 minuuttia.Vatkaa vispi creme vaahdoksi.Sekoittele suklaavanukas,jugurtti,rahka ja soseutetut banaanit,sekä sokeria oman maun mukaan.Liuota liivatteet vesitilkkaan ja kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen banaaniseokseen.Lisää lopuksi kerma varovasti,mutta huolellisesti sekoittaen.Kaada seos keksipohjan päälle ja hyydytä useita tunteja tai yön yli.Koristele haluamallasi tavalla...itse käytin suklaaströsseleitä ja mantelilastuja.
Eräs blogissani vieraillut henkilö mietiskeli,0/ että voisiko tehdä hyydykekakun ''pelkkänä''banaani-suklaa versiona ja minähän innostuin tätä sitten kokeilemaan!;)
Kommentit