Tähän salaattiin käytettiin viimeiset savuporot....sekä melonia,herkkukurkkua,sipulia,pähkinöitä...lisänä kevytkermaviilistä tehty kastike!!(meinasin syödä liikaa ;)

300 g savuporoa suikaleina
pala cantaloupemelonia suikaleina
1 herkkukurkku suikaleina
1 punasipuli suikaleina
1 mozzarella suikaleina(125 g)
jäävuorisalaattia revittynä
erilaisia pähkinöitä kourallinen
persiljaa koristeeksi

Kokosin salaatin laakeaan vuokaan ja kevesti käsin nostelin ainekset sekaisin.Päälle ripottelin pähkinöitä ja hieman persiljaa.

KASTIKE:
1 prk kevyt kermaviiliä
1-2  rkl sinappia
1 rkl limen mehua(tai sitruunamehua)
1/2 tl mustapippuria
1 tl  sokeria

Sekoita mausteet kermaviiliin.Laita viileään tekeytymään!!