Omenapannaria jälkkäriksi tai välipalaksi...herkkua myös ilaman vaniljakastiketta

OMENAPANNUKAKKU:

4 dl vehnäjauhoja

1/2 dl sokeria

2 tl kanelia

ripaus suolaa

1 tl leivinjauhetta

2 munaa

2 dl kermaviiliä

3-4  omenaa raastettuna

7-8 dl maitoa

1/2 dl  sulatettua voita tai öljyä