Hein%C3%A4kuu%202015%20003.jpg

Meillä muksut tykkää näistä kalaleikkeistä,joko tavallisista tai sitruunaleikkeistä,enemmän kuin esim.kalapuikoista(joita kyllä silloin tällöin ostetaan,tunnusta!) ;) tein näille nyt kastikkeeksi sipuli-voikastikkeen ja olikin oikein hyvää,sopi näille pakastekaloille oikein hyvin.En kylläkään tiedä miten tuo kastike kuuluisi tehdä,en ole ikinä ennen tehnyt,mutta tässä oma versioni ja oli hyvää.

SIPULI-VOIKASTIKE:

100 g voita

2 kesäsipulia ja varsia

tilkka vettä

ripaus suolaa ja pippuria

Hienonna sipuli ja varret.Sulata voi ja lisää sipulit joukkoon kuullottumaan.Lisää hieman vettä ja anna kiehua hiljalleen 5-10 min.Mausta kastike.Tarkista maku.

Hein%C3%A4kuu%202015%20004.jpg