Laitetaan tuo otsikko nyt noin,vaikka olipa tässä lohessa paljon muutakin wink mm.oliiveja,sipulia,purjosipulia,pekonia ja tomaattisiivuja.ruokakerma oli sitten kolme juustoa ja päällä vielä raastettua goudaa.Kyllä oli herkkua yes file ei mahtunut kokonaisena vuokaani,joten oli pakko pistää se kahtia,nätimpi olisi ollut kokonaisena.Tarjosin lisäkkeenä raakapaistetut perunakuutiot,jotka maustoin yrttisekoituksella,suolalla ja kurkumalla.Sekä munakoiso-bataattilisäkkeen.

JUUSTOINEN UUNILOHI:
1 lohifile
suolaa,valkopippuria
pala purjosipulia
1 sipuli
1 pkt pekonia
3 tomaattia
kourallinen oliiveja
1 prk kolmen juuston ruokakermaa
goudajuustoa raasteena

Nosta lohifile uunivuokaan ja mausta se suolalla ja valkopippurilla.Pilko pekoni ja paista niitä pannulla.Lisää joukkoon purjo ja keltasipulisilput.Anna sipuleiden hieman pehmentyä.Levitä pakoni-sipuliseos kalan päälle.Ripottele joukkoon oliiveja.Levitä pinnalle ohukesi viipalodut tomaatit.Päälimmäiseksi juustoraastetta.Kaada joukkoon ruokakerma.Paista lohta 200 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.