joulukuu2013%20049-normal.jpg

Kirsikkasarvi kuuluu Joulupöydän herkkuihimme...täytteitä voi tässäkin vähän muunella,käyttää esim. tuorejuustoja tai fariinisokeria,vaahtokarkkeja joukossa.Mutta on ihanaa,ihan näin''perinteisenä''kirsikka,pähkinä,kaneli-sokeritäytteellä.Tällä kertaa tehtiin yksi sarvi,ja lopusta taikinaa muita pullia,mm.pullapojat ja tytöt ;)

KRISIKKASARVET:
3 dl maitoa
50 g hiivaa
1 muna
2 dl sokeria
2 tl kardemummaa
1/2 tl suolaa
150 g margariinia(tai voita)
n.10 dl vehnäjauhoja

TÄYTE:
margariinia(tai voita)
2 prk punaisia kirsikoita
mantelirouhetta
sokeria
kanelia,vaniljasokeria

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.Lisää muna,sokeri,kardemumma ja suola.Sekoita joukkoon myös osa jauhoista ja sulatettu margariini.Alusta loput jauhot taikinaan.Anna taikinan kohota lämpimässä.Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ne levyiksi.Levitä levyille margariinia,kanelia,vaniljaa,mantelirouhetta,rusinoita ja pilkottua kirsikkaa.Kääri rullalle ja käännä sarven muotoon.Leikkaa saksilla sivuihin viillot,kohota vieä kerran.Voitele kanamunalla ja ripottele pinnalle raesokeria ja mantelirouhetta.Paista 200 asteessa alatasolla kauniin ruskeaksi.

joulukuu2013%20038-normal.jpg

joulukuu2013%20045-normal.jpg