Helmikuu%202015%20003.jpg

Minä niin tykkään sosekeitoista...voisin syödä vaikka joka päivä jotain keittoa.Tässä keitossa olimm. perunaa,porkkanaa,lanttua,basilikaa mausteena ja koristeena...mmmm.Sopii hyvin Pääsiäisen alkukeitoksikin.Päällä nokare ranskankermaa

JUURESSOSEKEITTO:

3 - 4 perunaa

2 porkkanaa

pala lanttua

1 palsternakka

1 sipuli

1 kasvisliemikuutio

 vettä

1 tl pippuria

1 tl paprikajauhetta

ripaus suolaa

ripaus chiliä myllystä

basilikaa

loraus kermaa

Kuori ja pilko juurekset ja keitä ne kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä kypsiksi.Lisää joukkoon muutama basilikan lehti ja soseuta keitto.Kiehautta,lisää kerma ja tarkista maku.Lisää mausteita oman maun mukaan.

Helmikuu%202015%20002.jpg