syyskuu%202014%20005-normal.jpg

Oltiin tuossa lasten kanssa keskenään kotosalla ja piipahdettiin kaupassa...ostin luumuja ajatuksena tehdä piirakka iltakahveelle.No senpä tein ja tulikon tosi nami piiras vaikka itse sanon...tosin kaikki muksuista ei tykännyt,kun väittävät että luumu on kirpakkaa ;) noo,onhan se,joskus.Laitoin siksikin luumujen päälle vielä fariini-kaurahiutaleseoksen ja voi miten herkku se oli.Ja jotta herkku olisi kolminkertainen,alimmaisena oli vanijarahkaa .D

VANILJA-LUUMUPIIRAKKA:

200 g margariinia

1/2 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/2 dl kaurahiutaleita

Laita huoneenlämpöinen margariini kulhoon.Sekoita kaikki kuivat aineet ja nypi ne margariinin kanssa yhteen.Pianele taikinapallo voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille,jauhotetuin käsin.

VANILJA-LUUMUTÄYTE:

1 prk vaniljarahkaa

2 kanamunaa

sekoita hyvin ja kaada piirakkapohjan päälle

viipaloi rahkaseoksen päälle luumuja

PINNALLE:

1 dl fariinisokeria

1/2-1  dl kaurahiutaleita

nokare suolatonta voita

Sulata fariinisokeri ja voi.Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja anna niiden kuulottua hieman.Levitä kauramuruseos luumujen päälle.Paista piirakkaa 175 asteisessa uunissa n.30 min.

syyskuu%202014%20001-normal.jpg

syyskuu%202014%20003-normal.jpg

syyskuu%202014%20007-normal.jpg