Itsenäisyyspäivän ateriamme koostui: alkukeitosta, joka oli Bataattisosekeitto, sekä Lohimousse leipäsistä,
Naudanpaistista, valkosipuli pannuperunoista ja punajuuri-homejuustokiusauksesta(jonka ostin työpaikan amicasta) jälkkärinä oli Luumu-piparkakkurahka ja kahvin kanssa torttuja ja pipareita.Ihanaa leppoisaa yhdessäoloa...esimakua Rauhallisesta Joulusta, toivon ;)
ja joka ikkunalla kaksi kynttilää
Bataattisosekeitto Valkosipuli pannuperunat
LOHIMOUSSE LEIPÄSET:
100 g kylmäsavulohta
1 rasia tilli tuorejuustoa
1/2 prk ranskankermaa
2 rkl majoneesia
ripaus chiliä
Hienonna lohi.Sekoita tuorjuusto,ranskankerma,majoneesi ja lohi hyvin.Lisää ripaus chiliä(ja jos haluat mausta oman maun mukaan,esim.sitruunalla)anna tekeytyä viileässä.Päällystä pikkuiset ruisleivät(meillä vaasan jälkiuunipuikulaa)moussella.
Kahvin kera, Omena ja Luumutorttuja
ohjeita laittelen jäljestäpäin... ;)
Kommentit