Meidän Joulun jälkkäri oli helppoakin helpompi.Koska meillä ei ollut pakastinta käytettävissä maalla,perinteinen jäädyke

jäi tekemättä.Joten piti keksiä muuta...tadaa,kerrosjälkkäri kahdella eri ''moussella'' Minun piti vielä käyttää Blå Bandin valmismousse atähän,mutta kuinka ollakaan 3 eri kaupasta etsin eikä löytynyt.Kolmannessa kaupassa,kysyin sitten myyjältä,missä mousset ovat ja hän sanoi niiden poistuneen valikoimista...MITÄÄH,niin hvyiä kaikki,olisiko näistä 2 muussakin kaupassa ollut näin.Harmi.No ei muuta kuin itse tekemään..

SUKLAAVAAHTO/MOUSSE:

2 dl kermaa

n.100 g maitosuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi,ei ihan napakkaa

sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.Sekoita huolellisesti nostellen kermavaahdon joukkoon.

APPELSIINIVAAHTO/MOUSSE:

2 dl kermaa vaahdotettuna,hieman sokeria ja vaniljasokeria

1 rs appelsiinituorejuustoa

Sekoita kermavaahto ja appelsiinituorejuusto.

Nostele molempia vaahtoja kerroksittan tarjoiluastiaan.Nosta viileään tekeytymään hetkeksi.Koristele piparimuruilla ja suklaatikuilla.