Vietimme Tyttären Syntymäpäiviä meillä Marraskuun puolella.Tytär teki ihanaa pastaa juuresta.En tuosta itse tiedä mitään,mutta tässä näkee miten hän pastakoneella tekee tuota.Kastikkeen tein minä.Kastikkeen valmistin osittain uunissa.
TUOREJUUSTO-TOMAATTI-BROILERIPASTA:
1 iso rasia luumutomaatteja (oli varmaan 500 g)
300 g tuoretta pinaattia
1 suippopaprika pilkottuna
valkosipulin kynsiä oman maun mukaan
1 rasia tuorejuustoa(yrtti,valkosipuli tms.)
mustapippuria,suolaa
keitettyä pastaa
400 g broileria
Laita tomaatit,pinaatit,valkosipuli,paprika,mausteet ja tuorejuusto uunivuokaan.Päälle loraus öljyä.Kypsennä 200 asteessa n.30 minuuttia.Keitä sillävälin pasta ja paista broileri.Sekoita kastikkeeksi kypsä seos ja lisää joukkoon pasta ja broileri.Sekoita vielä.Tarjoa heti tuoreen basilikan kera.
Kommentit