Pääsiäispäivän jälkkäri oli Pannacotta.Mansikoita päälle.Oi Nam :)

PANNACOTTA:

2 liivatelehteä,laita ne likoamaan kylmään veteen

3 dl kuohukermaa

2 dl maitoa

1 dl sokeria

3 tl vaniljasokeria

Mittaa kerma,maito ja sokeri kattilaan.Kuumenna kiehuvaksi,koko ajan sekoittaen.Lisää lopuksi vaniljasokeri.Sekä purista liivakoista vesi pois ja lisää ne kuumaan kermaseokseen,sekoittaen kunnes liukenevat.Kaada seos tarjoiluastioihin,peitä kelmulla.Anna olla viileässä ainakin 4 tuntia.Koristele mansikkaviipaleilla.