Itsenäisyyspäivän ateriamme koostui: alkukeitosta, joka oli Bataattisosekeitto, sekä Lohimousse leipäsistä, 

Naudanpaistista, valkosipuli pannuperunoista ja punajuuri-homejuustokiusauksesta(jonka ostin työpaikan amicasta) jälkkärinä oli Luumu-piparkakkurahka ja kahvin kanssa torttuja ja pipareita.Ihanaa leppoisaa yhdessäoloa...esimakua Rauhallisesta Joulusta, toivon ;) 

ja joka ikkunalla kaksi kynttilää

Bataattisosekeitto                                               Valkosipuli pannuperunat

     

LOHIMOUSSE LEIPÄSET:

100 g kylmäsavulohta

1 rasia tilli tuorejuustoa

1/2 prk ranskankermaa

2 rkl majoneesia

ripaus chiliä

Hienonna lohi.Sekoita tuorjuusto,ranskankerma,majoneesi ja lohi hyvin.Lisää ripaus chiliä(ja jos haluat mausta oman maun mukaan,esim.sitruunalla)anna tekeytyä viileässä.Päällystä pikkuiset ruisleivät(meillä vaasan jälkiuunipuikulaa)moussella.

Kahvin kera, Omena ja Luumutorttuja

ohjeita laittelen jäljestäpäin... ;)