Nämä omenasoseella täytetyt muffinssit menevät tytön koululle myyjäisiin.Joten emme nyt maistaneet näitä, mutta taikina  ainakin oli tosi namia ;)

OMENATÄYTE-MUFFINSSIT:

2 kanamunaa

1,5 dl sokeria

1 dl maitoa

75 g sulatettua margariinia

4 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

Omenasosetta

Vatkaa kanamunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää maito ja sulatettu rasva.Siivilöi joukkoon yhdistetyt kuivat aineet.Sekoita hyvin, mutta vältä liikaa vaivaamista.Nosta muffinssivuokaan lusikallinen taikinaa, lisää väliin nokare omenasosetta ja lisää taas päälle taikinaa.Ripota pinnalle halutessasi mantelirouhetta.Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 min.