Hävikkiviikko loppuu tähän päivään...minäkin sain asian tiimoilta sähköpostia,harmi vaan, etten saa logoa liitettyä tähän postaukseen,mutta kerkisimpäs kumminkin julkituomaan oman hävikkiherkkuni ;D eli valmistin ylijääneestä, jo parasta ennen päiväyksen saavuttaneesta rahkasta ja himppasen nahistuneista omenoista pannukakkua.Oikein namia tuli :P
OMENA-RAHKAPANNUKAKKU:
3 dl vehnäjauhoja
1/2 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
ropsaus suolaa
2 tl vaniliinisokeria
1 tl kanelia
6 dl maitoa
2 dl rahkaa
2 munaa
2 omenaa raastettuna
50 g voita sulatettuna
Sekoita kuivat aineet keskenään.Yhdistä maito,rahka,omenaraaste ja munat.Sekoita keskenään.Lisää lopuksi sulatettu rasva.Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille.Paista 200-225 asteisessa uunissa noin 20- 25 minuuttia.
Kommentit