syyskuu%20006-normal.jpg

Broilerista pystyy varioimaan aina erilaisia kastikkeita ja patoja,en tiedä olisiko tämä mennyt jopa pata nimikkeellä...mutta ehkä tuo enemmän kastikkeelta näyttää...hyvää oli kummisikin ;) olipa tuossa muutakin kuin maissia,mm.kesäkurpitsaa ja herkkusieniä.

BROILERIKASTIKE-MAISSILLA:

1 rs broilerinfilesuikaleita(maustamaton)

öljytilkka

1 tl broilerimaustetta

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

1/2 silputtu sipulia

pala kesäkurpitsaa pilkottuna

1 prk herkkusieniviipaleita

1/2 prk maissintähkiä pätkittynä

1 prk ruokakermaa(tarpeen vaatiessa tilkkanen vettäkin)

1 tl sweet chilikastiketta

kanalientä/fondia

Ruskistele huoneenlämpöiset broileripalat pannulla.Mausta ne.Lisää joukkoon sipulia  ja kääntele hetken aikaa.Viskaa joukkoon kesäkurpitsat kuullottumaan.Sitten herkkusienet ja maissit.Kaada joukkoon ruokakerma.Mausta vielä chilikastikkeella ja tarpeen vaatiessa kanaliemellä tms.Hanna hautua hetken aikaa.Tarkista maku.Tarjoa riisin kera.

syyskuu%20004-normal.jpg