tiistai, 10. huhtikuu 2012
Sitrus-vaniljajäädyke:
Jälkiruoaksi nautimme tämmöiset ruusut.... oli NAMIA laitoin tuohon lemon curdia,se on niin ihanaa ja vadelmakastiketta
SITRUS-VANILJAJÄÄDYKKEET:
1 prk vaniljatuorejuustoa
lemon curdia(oman maun mukaan)
1 prk kermaa
vaniljasokeria
sitruunankuorta
Notkista tuorejuusto ja lisää siihen lemon curd.Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta vaniljalla ja sitruunankuorella.Sekoita sitrus-tuorejuustoseokseen,keveästi,mutta huolellisesti.Huuhtele silikonivuoka(minulla ruusuvuoka) kylmällä vedellä.Nostele seos muotteihin ja pakasta muutama tunti tai yön yli.Ota huoneenlämpöön pehmenemään,ennen tarjoilua .Koristele valkosuklaalla,sitruunankuorella ja tarjoa lisäksi vadelmista tehtyä lastiketta(keitetty sokerin kera ja paseerattu)
Kommentit