Pizzapohjakokeiluni jatkuu...olen siis kokeillut jos mitäkin ja hyviä kokeiluja on ollut ennenkin,mutta siis nyt,nyt on tähänastisista paras(minun mielestäni;) käytin pohjaan durumjauhoja ja aivan loistava pohja tuli,reunoilta rapea ja sisältä pehmeä ihan pelkästä durumista en uskaltanut tehdä,koska kokemusta ei tuosta ole...mutta tässä ohjetta miten tein

PIZZAPOHJA:

2 dl vettä

pala hiivaa

ropsaus merisuolaa

aavistus sokeria

1/2 dl öljyä

3 dl durumjauhoja

2 dl vehnäjauhoja

Liuota hiiva lämpimään veteen.Lisää mausteet ja öljy.Lisää jauhot hyvin sekoittaen.Vaivaa taikinaa kymmenisen minuuttia.Kohota taikina kaksinkertaiseksi.Kaulitse pellin kokoiseksi levyksi,tai tee pari pienempää pyöreää pizzaa.Levitä pohjalle ketsuppia,oreganoa ja juustoraastetta.Levitä päälle haluamasi täytteet ja vielä juustoraastetta.Paista 225 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi.

tässä kinkkurouhetta,oliiveja,valkosipulinkynsiä( öljyssä) herkkusieniä,ananasta