Tässä toinen suolainen tarjottava synttäreillä...idea tähän lähti ihan tavallisesta keikauskakusta,miksei sitä voisi tehdä suolaisena versionakin...no,hyväksi kehuttiin ja niin se olikin kieltämättä pekonia,paprikaa,sipulia ja aurinkokuivattua tomaattia

TAIKINA:

150 g margariinia

ripaus suolaa ja sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 kanamuna

2-3 hienonnettua aurinkokuivattua tomaattia

2-3 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä

loraus maitoa

VUOAN POHJALLE:

1 pkt hienonnettua pekonia

1 sipuli renkaina/viipaleina

pala paprikaa suikaleina

aurinkokuivattuja tomaatteja

yrttiseosta

Nypi kuivat ainekset margariinin kanssa sekaisin.Lisää kanamuna hyvin sekoittaen.Lisää myös hienonnetut tomaatit,öljy ja tarvittaessa maitoa.Sekoita hyvin,mutta vältä turhaa vaivaamista.

Paista pekonia,sipulia ja paprikaa hetken aikaa pannulla.Levitä vuoan pohjalle,aurinkokuivattujen tomaattien kera.Nostele päälle taikina.Paista 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.Kinnes taikina on kypsä.Kumoa tarjoilulautaselle.